百草王黄党产新,价格跌势难遏
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人参,为中国历代百药之首,而近年来由于种植面积大幅增加,陈货大量积压,人参从八月底便开始零星产新,但是采收甚显疲软。在产地人参信息站人员的帮助下,总结本文,简述产地人参产新情况:

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  8月下旬起,吉林、黑龙江等人参主产区已经开始采挖工作,近期大部分产区产新基本结束。从采挖的人参来看,今年的质量不错,但产量较大,加之尚有大量库存陈货待售,其价格行情持续下跌。后期随着货源的不断入市,预计价格行情将维持跌势。

图1:吉林种植人参零星开始采挖

  产地鲜货

一、产地零星产新,采收不积极

  据了解,今年人参产新初期,加工户基本都在观望,导致鲜参货源走动迟缓,价格不断下滑。进入产新中期,受库存积压,新货价格继续跌落,最低的时候3年直生根价格仅为50-55元/公斤左右,4年直生根为80元/公斤左右,二倒二价格在90-100元/公斤。不少中小加工户和部分大加工户见成本价格低廉,开始大量购进货源进行加工,一时间鲜参走动畅快,价格行情开始有所回升,涨幅均在20-30元/公斤左右。目前,人参采挖进入尾期,新产货源陆续上市,再次拉低价格行情,但下滑幅度较小,在10元/公斤左右。二倒二单个重量在100-150克以上的价格稳定较高,在140-150元/公斤左右。

产地传来消息,从八月中旬开始人参便开始进入产新期,但是人参交易市场并不火热。目前产地鲜个收货价比去年同期还低几块,去年同期三年生的水根收购价40元,四年生的80元,五年生的100元;而目前三年生的30元左右,四年生的50-60元,五年的100-120元。而现在产地陈货行情依然低迷,现全须生晒参20支的380-400元,30支的360元,40支的320元,50-60支的260元,投料统货200元左右。产地加工户收购积极性不高,农民采挖积极性也不高。

  市场干货

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  受鲜参价格影响,现市场上的人参干货行情整体比较疲软,行情也有所下滑。

图2:吉林白山3年生的人参鲜个

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  业内人士分析,自2010年以来人参连续几年涨价,极大的刺激了参农的种植积极性,人参种植面积和产量随之逐年增加。据保守估计,近两年的人参产新量应该在5000-6000吨左右,而当前的年用量在3500-4000吨左右,加上前些年还有大量陈货库存未消耗,因此人参市场已明显供大于求。

图3:吉林白山四年生的人参鲜个

  立冬过后,气候日渐寒冷,冬季进补将带动消费去求增加,人参走货情况或将有所好转,但庞大的供应量会阻碍价格行情回暖,预计短时间内人参行情行情会平稳运行一段时间,但跌势在所难免。到2017-2018年时,人参或将大幅跌价。

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图4:吉林白山五年生人参鲜个,个头比较大

  与去年同期相比 人参价格跌涨互现

二、人参库存颇丰,产地多持不出货心态

  红参货源较为充足 价格行情平稳运行

目前产地陈货还有较多货源待售,但是行情太低,产地商家表示若正常出货,产新后人参行情必定继续下滑,东北干燥气候也比较利于药材的保存,大户都愿意把货留在手上,不准备出货。

  红参价格行情同比去年全面下跌

三、人参之路,还得看销路

  红参市场淡季来临 价格行情有所下滑

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  “秋老虎”影响进补 红参行情较低迷

图5:四川一药店出售的人参鲜个,上图98元每个,下图68元每个

2013年为行情最高年,人参种植期为4-5年,目前正是第一批扩种四年生人参产新的时候,2016年人参产量必定不小,接下来的2017年更是一个产新高峰期。基本进入也稍偏困难,而且人参保存相比三七困难。今日看到不少产地商在朋友圈推广人参鲜个,全国各大药店也有出售鲜人参,出售都是按个论价,五年生的大个68元每个,六年生的98元每个,一斤10头的120元左右,销量还不错。在保健意识日渐增强的今日,看是否能让保健食用成为人参的出路。

(感谢为本文提供图片的吉林人参商家宋根群、林军!)

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